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Küchenutensilien Gyutoh 24 cm, Micarta | ZWILLING Gyutoh

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Das Gyutoh von MIYABI ist ein japanisches Kochmesser das ideal für verschiedenste Schneidarbeiten geeignet ist, wie wie zum Beispiel das Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Micarta liegt beim Arbeiten gu…

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Artikelnummer: P.2696.VY9851 Kategorien: , , Schlüsselworte: , , ,

Beschreibung

Das Gyutoh von MIYABI ist ein japanisches Kochmesser das ideal für verschiedenste Schneidarbeiten geeignet ist, wie wie zum Beispiel das Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Micarta liegt beim Arbeiten gut in der Hand.
Klinge gefertigt aus der Stahl der Sorte CMV60
Länge der Klinge: 24 cm.
CRYODUR eisgehärtete Klingen sind sehr schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben eine hohe Klingenflexibilität.
Ergonomischer Griff aus Micarta: Für angenehmes Schneiden mit dem Messer.
Besonders ausbalanciertes Griffdesign.
Honbazuke Abzug Abzug
Technische Daten
Artikelnr: 34543-241-0
Eigenschaften
Material: CMV60
Griffart: Steck-Erl
Schleifart: Glattschliff
Veredelung: Honbazuke Abzug
Herstellungsart: geschweißt
Klingenhärte: 61 HRC
Grifffarbe: Schwarz
Griffmaterial: Micarta
Abmessungen
Gewicht netto: 0,25kg
Produktlänge: 38,00cm
Produktbreite: 2,20cm
Produkthöhe: 5,40cm
Klingenlänge: 24,00cm
Grifflänge: 14,00cm
Handle width: 2,30cm
Klingenbreite: 0,20cm

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