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Küchenutensilien Nakiri 17 cm, Birke | ZWILLING Gemüsemesser

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Das Nakiri wird mit einer drückenden Schneidtechnik verwendet. Es wird in Japan traditionell zum Schälen, Schneiden und Hacken von Gemüse und Kräutern verwendet. Das Schneidgut kann direkt mit der Klinge aufgenommen werden. Der fuge…

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Artikelnummer: P.2696.VY9827 Kategorien: , , Schlüsselworte: , , ,

Beschreibung

Das Nakiri wird mit einer drückenden Schneidtechnik verwendet. Es wird in Japan traditionell zum Schälen, Schneiden und Hacken von Gemüse und Kräutern verwendet. Das Schneidgut kann direkt mit der Klinge aufgenommen werden. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Birke ist ergonomisch geformt, sodass das Küchenmesser besonders angenehm in der Hand liegt.
Klinge gefertigt aus der Stahlsorte MC63
Klingenlänge: 17 cm.
CRYODUR eisgehärtete Klingen sind besonders schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben eine hohe Klingenflexibilität.
Ergonomischer Griff aus Birke: Für angenehmes Schneiden mit dem Messer.
Ausbalanciertes Griffdesign.
Honbazuke Abzug Abzug
Technische Daten
Artikelnr: 34375-171-0
Eigenschaften
Farbe: Braun
Material: MC63
Griffart: Steck-Erl
Schleifart: Glattschliff
Veredelung: Honbazuke Abzug
Herstellungsart: geschweißt
Klingenhärte: 63 HRC
Grifffarbe: Braun
Griffmaterial: Birke
Abmessungen
Gewicht netto: 0,19kg
Produktlänge: 32,20cm
Produktbreite: 2,30cm
Produkthöhe: 5,50cm
Klingenlänge: 17,80cm
Grifflänge: 13,80cm
Handle width: 2,30cm
Klingenbreite: 0,20cm
Klingenstärke: 0,20cm

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