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Küchenutensilien Nakiri 17 cm, Pakka Holz | ZWILLING Gemüsemesser

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Wenn du vielseitig in der Küche aktiv bist, hast du hier und jetzt dein neues Lieblings-Schneidwerkzeug gefunden: Das Nakiri der Serie 5000 FC-D passt sehr gut in deinen Küchen-Alltag, es ist ansprechend im Design und für so gut wie jeden Küchen-Spaß zu haben…

Vorrätig

Artikelnummer: P.2696.VY9826 Kategorien: , , Schlüsselworte: , , ,

Beschreibung

Wenn du vielseitig in der Küche aktiv bist, hast du hier und jetzt dein neues Lieblings-Schneidwerkzeug gefunden: Das Nakiri der Serie 5000 FC-D passt sehr gut in deinen Küchen-Alltag, es ist ansprechend im Design und für so gut wie jeden Küchen-Spaß zu haben. Das Nakiri wird mit einer drückenden Schneidtechnik verwendet. Es wird in Japan traditionell zum Schälen, Schneiden und Hacken von Gemüse und Kräutern verwendet. Das Schneidgut kann direkt mit der Klinge aufgenommen werden. Das Küchenmesser hat ein ergonomisches Griffdesign aus Pakkaholz und bietet so beim Schneiden viel Komfort ohne Ermüden. Die Klinge wurde mit dem Honbazuke Abzug geschärft und poliert. Bei diesem traditionellen japanischen Handabzug wird die Klinge in drei Schritten geschärft und poliert, wodurch die Schneide durch ihre feine Oberfläche die hohe Schärfe erhält, für die japanische Messer berühmt sind. Durch die FRIODUR Klinge, die eisgehärtet wurde, ist das Messer besonders scharf, langlebig und korrosionsbeständig. Das Messer wurde in Seki gefertigt, dem japanischen Zentrum der Schwerter- und Messerindustrie. Es vereint Schärfe mit Präzision und einer hochwertigen Ästhetik.
Klinge gefertigt aus der Stahlsorte FC61
Klingenlänge: 17 cm.
FRIODUR eisgehärtete Klingen sind sehr haltbar und korrosionsbeständig.
Ergonomischer Griff aus Pakkaholz: Für ermüdungsfreies und sicheres Schneiden mit dem Messer.
Ausbalanciertes Design.
Honbazuke Abzug Abzug
Technische Daten
Artikelnr: 34685-171-0
Eigenschaften
Farbe: Schwarz
Material: FC61
Griffart: Steck-Erl
Schleifart: Glattschliff
Veredelung: Honbazuke Abzug
Herstellungsart: geschweißt
Klingenhärte: 60-62 HRC
Grifffarbe: Schwarz
Griffmaterial: Pakka Holz
Abmessungen
Gewicht netto: 0,21kg
Produktlänge: 32,50cm
Produktbreite: 2,50cm
Produkthöhe: 5,20cm
Klingenlänge: 17,00cm
Grifflänge: 15,50cm
Handle width: 2,50cm
Klingenbreite: 0,20cm
Klingenstärke: 0,20cm

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