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Küchenutensilien Shotoh 9 cm, Pakka Holz | ZWILLING Gemüsemesser

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Das Shotoh kommt in der japanischen Küche vor allem beim Schneiden von Obst und Gemüse zum Einsatz. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Pakkaholz ist ergonomisch geformt, sodass das Küchenmesser besonders gut in der Hand lieg…

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Artikelnummer: P.2696.VY9849 Kategorien: , , , Schlüsselworte: , , , ,

Beschreibung

Das Shotoh kommt in der japanischen Küche vor allem beim Schneiden von Obst und Gemüse zum Einsatz. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Pakkaholz ist ergonomisch geformt, sodass das Küchenmesser besonders gut in der Hand liegt.
Klinge gefertigt aus der Stahl der Sorte FC61
Länge der Klinge: 9 cm.
FRIODUR eisgehärtete Klinge für eine besondere Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
Der Griff ist ergonomisch und aus Pakkaholz gefertigt: Für angenehmes Arbeiten mit dem Messer.
Besonders ausbalanciertes Griffdesign.
Poliert mit Honbazuke Abzug.
Technische Daten
Artikelnr: 34680-091-0
Eigenschaften
Farbe: Schwarz
Material: FC61
Griffart: Steck-Erl
Schleifart: Glattschliff
Veredelung: Honbazuke Abzug
Herstellungsart: geschweißt
Klingenhärte: 60-62 HRC
Grifffarbe: Schwarz
Griffmaterial: Pakka Holz
Abmessungen
Gewicht netto: 0,08kg
Produktlänge: 20,50cm
Produktbreite: 1,80cm
Produkthöhe: 2,60cm
Klingenlänge: 9,00cm
Grifflänge: 11,50cm
Handle width: 1,80cm
Klingenbreite: 1,60cm
Klingenstärke: 1,60cm

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