Beschreibung

Die runde Cocotte von Staub aus langlebigem und pflegeleichtem Gusseisen ist ideal zum schonenden und gesunden Garen von Fleisch oder Gemüse geeignet. Der farbenfrohe Bräter in auffälligem Kirschrot überzeugt Sterneköche und ist eine gute Wahl für Hobbyköche und Kochprofis. Er verfügt über einen Durchmesser von 26 cm, eine Höhe von 17 cm und ein Volumen von 5,2 l. Die Cocotte wurde auf der Innenseite mit mattschwarzer Emaille beschichtet, die einen hervorragenden Schmoreffekt bietet und das Eigenaroma der Speisen intensiviert. Die herausragenden Gareigenschaften der Emaille werden sich mit jeder Anwendung des Bräters verbessern. Das robuste Gusseisen des Bräters speichert die Wärme und gibt sie gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des Bräters ab, so dass alle Zutaten schonend und gleichmäßig gegart werden. Die besondere Tropfenstruktur im Deckel sorgt dafür, dass das beim Garen gebildete Kondenswasser gleichmäßig über das Bratgut verteilt und dieses besonders zart wird. Die Cocotte kann sowohl auf allen Herdarten – inklusive Induktionskochfeldern – als auch im Backofen verwendet werden und ist damit ein wahres Multitalent, das sich vielseitig einsetzen lässt. Mit diesem hochwertigen Schmortopf aus der Serie La Cocotte gelingen Ihnen saftige Braten und schonend gegartes Gemüse, von denen Ihre Gäste begeistert sein werden.
Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse
Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Tropfenstruktur im Deckel
Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig
Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar
Technische Daten
Artikelnr: 40509-840-0
Eigenschaften
Farbe: Kirsch-Rot
Hitzebeständigkeit: 260,00ºC
Kältebeständigkeit: -20,00ºC
Material: Gusseisen
Beschichtung: Schwarz Matt
Deckel vorhanden: Ja
Induktion: Ja
Backofen geeignet: Ja
Gefrierschrank geeignet: Ja
Herdplatten geeignet: Ja
spülmaschinengeeignet: Ja
Abmessungen
Gewicht netto: 5,70kg
Volumen: 5,25l
Produktlänge: 32,70cm
Produktbreite: 26,00cm
Produkthöhe: 16,70cm
Produkthöhe ohne Deckel: 11,80cm
Oberer Durchmesser: 26,00cm
Oberer Durchmesser 2: 2,00cm
Bodendurchmesser: 21,70cm
Grifflänge: 3,50cm